Curso – Barista em Casa Jr.

R$300,00

Esse curso é o “bê-a-bá da” máquina de espresso. Para quem quer começar a aprender sobre o café espresso, manusear a máquina (caseira ou profissional), saber o que é a bebida de café mais consumida no mundo, os parâmetros para uma boa extração além de começar a aprender o básico sobre a vaporização do leite. Ideal para leigos e profissionais que estão iniciando na área.

Objetivo: Será apresentado conceitos básicos do espresso.

Tópicos :

  • Saber diferenciar categorias e qualidade dos grãos
  • Terminologias básicas
  • Análise sensorial básica de espressos
  • Padrões de extração
  • Limpeza e manutenção básica
  • Conceitos básicos de vaporização do leite
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Descrição

Se você não puder comparecer após fazer a sua inscrição e efetuar o pagamento, deve avisar com, no mínimo, antecedência de 48 horas. Neste caso, você fica com o crédito e fazemos um novo agendamento de curso.

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16/03: 9 às 12h – 13:30 – 16:30h

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